Gerard Besseling - De echte bakker

Komkommersandwich met kalfsleverworst

Ingrediënten

2 sneetjes bruin brood
2 eetlepels kalfsleverworst
5 cm van een komkommer
peper


Bereiding

Besmeer 2 sneetjes bruin brood met elk een eetlepel kalfsleverworst. Snijd 5 cm van een komkommer in dunne plakjes en leg ze op een sneetje. Strooi er eventueel wat peper over en leg het andere sneetje met de leverworst naar beneden op de komkommer. Druk de sandwich iets aan en snijd hem diagonaal in vier stukjes.

Bereidingstijd: ca. 5 minuten

Tip: Geef deze sandwich een zomers tintje en leg op de plakjes komkommer enkele blaadjes verse basilicum.